天気は不安定、米は・・・？

　連日”ゲリラ豪雨”とか雨の災害情報が流れていますが、これも地球温暖化の影響でしょうか？

私の地域では幸いにも豪雨などはあまりなく、降っても琵琶湖が近いのですぐにはけてしまうので良い地域だなぁって思います。

さて、ＧＣ５８０での稲の収穫作業も今年で8ｈａ終わったところ、まだ7分の1しかか終わっていません。
でも、まだ8月です。シーズンはこれからなんですが、この涼しさと雨で残暑はなく秋になったような気になってしまいます。

そんな天候の中でも合間を見計らって刈ります。
多少露が穂についててべとぉーってしてても刈っちゃいます
以前使ってたｺﾝﾊﾞｲﾝはそんな刈り方すると後ろからモミまでも排出してしまい選別が悪く、露がまだ付いている状態時には刈るのをちゅうちょしていましたが、現在はそんな心配も要らないくらい選別グ～のため収穫できます

新米グぅ～今年の米の価格は？？

　先日収穫したもみを乾燥し、もみすりして選別そしたら玄米の出来上がりで、その玄米を精米すると”お米”の完成！
　３月下旬に種まきして、田植した苗がご飯になって食べられるようになるまで５ヶ月間かかりました。

私は出来上がった、とれとれのあきたこまちの新米を一足早く食べることができ、農業者であるお徳感を感じています。
　
　　新米はいつもの水加減で炊くとちょっとやわらかくなるので、少し水を控えて炊飯します。
すると新米のいい香りが「ぷ～ん」として
つやっつやの真っ白なご飯。
甘く、ご飯のおいしさがぎゅっと詰まっておかずなしでいけちゃいます

って、よくテレビなどで聞くせりふですが・・・

私はおかずなしでは・・・
　　
普段は米を作ってる割には余り米を食べない私ですがこの時期はさすがにおいしくて食べちゃいます。

現在小麦の価格の高騰などで”米”が見直されています。米粉など・・・
でも一番はパン食からご飯食にするのがいいんじゃないかな？

もっともっと世の中の人にご飯を食べて欲しいと思う毎日です

”はしかい”シーズンの始まり

　今日（８月１８日）あきたこまちの稲刈りを始めました。
例年より１週間ほど早い収穫です
やはり今年の夏は猛暑で雨も少なかったせいでしょうか？

今日のところはコンバインと乾燥機の掃除がてらなので４反刈り、あっという間に今日分の稲刈り終了！
本格的には明日の雨が済んでからになります

しかし、稲刈りははしかいですね～

はしかい・・・
ほこりっぽいのでもなく、かゆいのでもなく、・・・

シカシカする感じかな～
でも、キャビン付きのｺﾝﾊﾞｲﾝなのでｺﾝﾊﾞｲﾝ作業中はだいぶんましなんですが・・・
でもキツイです

このはしかさも収穫の喜びを考えるとうれしい間隔ですが・・・

今年の作況は豊作だとか言われてますが、刈った感じでは例年並みですね
　
明日のもみすりして、実際に玄米になってからのお楽しみですが

早く新米が食べたいな

準備ＯＫ！！

　　さて、大豆の中耕・培土もずいぶん前に終わり、溝の除草剤やりもまわって取り合えず大豆の管理作業は防除くらいになってひと段落。今年は豆田では雑草がかなり押さえられているため草取りにも入らなくて済みそうです。ホッと

　　でも追いかけてるのが水稲の収穫。当初はお盆明けには刈り始めようと活き込んでいましたが
あれっ、例年並かなっ、いや早いかも・・・
　
結局、いつもよりチョット前に刈り始める事に決定！
乾燥機は小麦の乾燥をしたのできれいに掃除し、ｺﾝﾊﾞｲﾝも小麦が混じってないように徹底的に掃除し、メンテナンスもやって、無事に収穫できるように準備してお盆を迎えました。

こんなに稲穂は垂れて今にも刈れそうな状態です